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A propos de bouchées abricot-coco

recette de cuisine bouchées abricot-coco Ces petites gourmandises ont la bonne idée d'être Sans cuisson et se préparent donc en un rien de temps, parfait pour la Pause-café ou pour offrir en guise de Décoration. Remplies de bonnes choses, elles sont composées d'un mélange d'Abricot secs hachés, de poudre de Noix de coco et Lait concentré sucré, le tout enrobé de Chocolat au lait fondu...ce dernier pourra d'ailleurs être remplacé par du chocolat blanc. Moelleuses à cœur et au goût irrésistible de coco, ces Mignardises gourmandes sont vraiment trop délicieuses ! Pour une variante, vous pouvez remplacer les abricots secs par des Mangue séchées...

 
Ingrédients nécessaires

Pour ~ 16 bouchées : 75g d’abricots secs - 45g de noix de coco râpée - 3 cas de lait concentré sucré - 100g de chocolat au lait - 2 gouttes d'huile végétale.

 
 
Étape1
Bouchées abricot-coco

Découper les abricots en petits morceaux. Les mélanger avec la noix de coco et le lait concentré. Réfrigérer 15 min pour que la préparation se raffermisse un peu.

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Étape2
Bouchées abricot-coco

Façonner des petites boules, réfrigérer à nouveau 10 min. Faire fondre le chocolat avec l'huile puis y tremper les boulettes en les enrobant bien de chocolat sur toute les faces... Les égoutter à l'aide de 2 fourchettes et les poser sur un plateau recouvert de papier sulfurisé.

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Étape3
Bouchées abricot-coco

Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat prenne...

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