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A propos de bouchées gourmandes régressives

recette de cuisine bouchées gourmandes régressives Ces petites bouchées gourmandes régressives sont délicieuses et idéales pour le gouter ou tout simplement par gourmandise ! Leur texture particulière est très appréciée des enfants ! Cette recette les présentent préparées dans des petits moules, mais elles peuvent être détaillées en carrés, en barres avec ajout de pépites de chocolat, de raisins secs...!

 
Ingrédients nécessaires

250gr de guimauves (maison voir recette sur le site), 50gr de beurre, 40gr de chocolat, 130gr de céréales au choix.

 
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Étape1
Bouchées gourmandes régressives

Mettre le beurre à fondre délicatement dans une grande casserole. Une fois fondu, y verser les guimauves et bien mélanger à feu doux. Laisser fondre doucement en mélangeant à la cuillère en bois pour éviter que le fond de casserole ne brule.

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Étape2
Bouchées gourmandes régressives

Une fois la masse lisse, ajouter le chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu. Incorporer les céréales (ici des corn flakes) et bien mélanger l'ensemble à la cuillère en bois afin d'enrober toutes les céréales.

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Étape3
Bouchées gourmandes régressives

Vous pouvez verser cette préparation dans un plateau en tassant bien afin de découper ensuite des carrés ou des barres sinon vous pouvez déposer la préparation dans des petits moules. Garder au frais jusqu'à ce que les gourmandises durcissent (30min environ), démouler et déguster!

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