Recette cloches aux noix (Bredeles)

Recettes de cuisine Gourmandises

Difficulté

Prix

Temps

Note

Présentation de la recette

Pour rester dans la tradition de Noël, il faut forcément faire de bons "bredeles"! Ces petits biscuits sablés sont à déguster au moment du goûter ou à picorer le soir près d'un bon feu de cheminée au moment des fêtes de fin d'année. Avec l'apport des noix, cette recette est vraiment craquante !

Ingrédients pour la recette de cloches aux noix (Bredeles)

Pour environ 50 cloches: 250g de farine - 75g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 75g de beurre - 1 oeuf - 50g de noix

Voter pour cette recette :

Mots clés associés à cette recette

Étape1

Travaillez le beurre ramolli avec le sucre et le sucre vanillé à l'aide d'une spatule. Ajoutez ensuite l'oeuf et mélangez de nouveau. Le mélange doit former une pâte crémeuse.

Étape2

Hachez ensuite les noix, ajoutez-les à la préparation et mélangez de nouveau.

Étape3

Incorporez la farine et pétrissez bien la pâte de façon à obtenir une boule de pâte bien lisse.

Étape4

Etalez cette pâte au rouleau et découpez des cloches à l'aide d'un emporte-pièces. Déposez ces cloches sur votre plaque de four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé ou d'un tapis silicone puis enfournez 10 à 15mn à 200°C. A la sortie du four, laissez complètement refroidir puis conservez-les dans une boîte hermétique.