Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de cake au chocolat et bananes rôties

recette de cuisine cake au chocolat et bananes rôties Encore une gourmandise à ne surtout pas rater et qui sera parfaite pour se régaler ! Ce sympathique Cake au Chocolat et Bananes rôties est un délice pour tout les choco-addicts. A base de Babeurre et poudre d'Amandes, ce cake Simple et rapide à préparer Pour le Goûter ou pour terminer un repas accompagné d'une Crème dessert légère, va vous faire fondre de plaisir. A tester absolument, vous allez adorer ! Bien sûr, vous pouvez y inclure des Pistache, des pépites de chocolat ou de Caramel... Bref, ce qui vous plait. Et n'hésitez pas à varier les fruits avec ce que vous avez sous la main : Poire, Ananas, Dattes, Figues...

 
Ingrédients nécessaires

100g de chocolat noir (52% cacao min) - 3 bananes mûres - 150g de beurre mou + 1 noix pour le moule - 180g de sucre + 1 cas - 3 œufs - 30cl de lait fermenté (ou Comment remplacer le babeurre et le faire facilement maison) - 2 cc de bicarbonate de soude - 300g de farine - 50g d'amandes en poudre - 1 cas de cacao - sel - 1 poignée de pistaches (facultatif).

 
 
Étape1
Cake au chocolat et bananes rôties

A l'aide d'un robot ou d'une simple râpe, râpez le chocolat en copeaux ou bien découpez-le en carré pour plus de rapidité. Pelez les bananes et coupez- les en rondelles. Faites-les revenir dans une poêle avec 20g de beurre en les saupoudrant de la cuillère à soupe de sucre. Faites-les caraméliser en surveillant et remuant régulièrement et laissez refroidir.

recette de cuisine Cake au chocolat et bananes rôties
 
Étape2
Cake au chocolat et bananes rôties

Préchauffez le four th 6 (180°C). Dans le bol d'un robot ou au batteur, mélangez le reste du beurre et le sucre. Ajoutez les œufs, le lait fermenté, le bicarbonate, 2 pincées de sel, la farine, la poudre d'amandes et le cacao et mélangez bien le tout pour former une préparation homogène.

recette de cuisine Cake au chocolat et bananes rôties recettes de cuisine Cake au chocolat et bananes rôties Cake au chocolat et bananes rôties recette photographie
 
Étape3
Cake au chocolat et bananes rôties

Ajoutez les bananes en rondelles ou écrasées à la fourchette à cette pâte, mélangez. Incorporez le chocolat râpé, mélangez et versez la préparation dans un moule à cake beurré. Enfournez pour environ 45 min. Vérifiez la cuisson et laissez tiédir. Servez avec une crème anglaise ou un coulis de fruits rouge.

recette de cuisine Cake au chocolat et bananes rôties recettes de cuisine Cake au chocolat et bananes rôties Cake au chocolat et bananes rôties recette photographie
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions