Recette cake au chocolat et à la noix de coco

Recettes de cuisine Gourmandises

Difficulté

Prix

Temps

Note

Présentation de la recette

Cake facile au chocolat très fondant et délicieusement parfumé à la noix de coco. Le croquant des copeaux des noix de coco donne de la texture à ce cake. Réaliser le aussi avec de la poudre d'amande (à la place de la noix de coco)

Ingrédients pour la recette de cake au chocolat et à la noix de coco

200 gr de chocolat, 3 œufs, 80 gr de sucre, 60 gr de farine, 1 cuillère à café de levure chimique, 80 gr de beurre, 50 gr de poudre ou de copeaux de noix de coco.

Merci de votre vote!

Mots clés associés à cette recette

Étape1

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde (3 x 30 secondes remuer entre chaque période).

Étape2

Casser les œufs dans un grand bol et les battre, à la fourchette ou au fouet électrique, avec le sucre jusqu'au blanchiment.

Étape3

Ajouter la préparation œufs et sucre au mélange chocolaté et bien mélanger. Ajouter la farine et la levure puis la noix de coco en remuant bien pour obtenir une préparation lisse et homogène. Verser le tout dans un moule en silicone ou recouvert de papier sulfurisé.