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A propos de cake aux poires et crème de marrons

recette de cuisine cake aux poires et crème de marrons Dans cette recette de Cake moelleux et bien parfumé, les Poires se marient idéalement avec la Crème de marron à la vanille maisons : cela en fait une sympathique gourmandise délicieuse et gourmande idéale Pour le Goûter des Enfants et des grands, mais également qui pourra se déguster au Petit déjeuner ou à la Pause-café accompagné de Boissons, Crème desserts ou Yaourts... Vous pouvez également faire ce cake avec tout autre fruits (Abricot, Prunes,...) voire ajouter de la poudre d'Amandes ou de Noisettes, des pépites de Chocolat, des éclats de Marrons glacés ou des Pistaches concassées, ce sera tout aussi bon !

 
Ingrédients nécessaires

3 oeufs - 75g de sucre - 150g de farine - 50g de beurre - 1 sachet de levure chimique - 100g de Crème de marron à la vanille maison - 4 poires pochées ou non - un peu de crème fraiche ou de lait concentré si besoin.

 
 
Étape1
Cake aux poires et crème de marrons

Préchauffer le four à 170°. Battez les œufs et le sucre jusqu'au blanchiment.

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Étape2
Cake aux poires et crème de marrons

Faîtes fondre le beurre puis ajoutez-le à la préparation aux œufs, ainsi que la crème de marrons et mélangez bien.

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Étape3
Cake aux poires et crème de marrons

Incorporez ensuite la farine et la levure tamisées, et mélangez bien la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien lisse et homogène.

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Étape4
Cake aux poires et crème de marrons

Pelez les poires, épépinez-les et coupez-les dés puis ajoutez-les à la pâte en mélangeant délicatement.

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Étape5
Cake aux poires et crème de marrons

Versez la préparation dans votre moule à cake beurré et fariné ou en silicone puis enfournez 40mn à 180°C.

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