Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de carrés amande & caramel au miel

recette de cuisine carrés amande & caramel au miel Ces Carrés & Barres gourmands au bon goût de frangipane sont à base d'une pâte moelleuse et fondante aux Amandes...cette dernière est recouverte d'un Caramel croustillant au Miel et aux amandes effilées qui apporte un croquant irrésistible à ces Petits gâteaux ! Un vrai délice qui accompagnera à merveille la Pause-café ou pourra être proposé Pour le Goûter, et sera parfaite à emporter dans vos Panier-repas ! Vous serez totalement séduits par ces Mignardises qui se laissent manger sans faim !

 
Ingrédients nécessaires

» 200g de beurre ramolli - 200g de sucre glace - 4 œufs - 60g de farine - 300g d'amande en poudre - quelques gouttes d'extrait d'amande amère.

» Caramel au miel :
140g de beurre - 140g de sucre glace - 4 cas de miel - 165g d'amandes effilées.

 
 
Étape1
Carrés amande & caramel au miel

Préchauffer le four à 180°C. Battre le beurre ramolli avec le sucre glace en crème puis ajouter les œufs un à un.

recette de cuisine Carrés amande & caramel au miel photo recettes Carrés amande & caramel au miel Carrés amande & caramel au miel recette photographie
 
Étape2
Carrés amande & caramel au miel

Incorporer la farine tamisée, la poudre d'amandes et l'extrait d'amande.

recette de cuisine Carrés amande & caramel au miel photo recettes Carrés amande & caramel au miel Carrés amande & caramel au miel recette photographie
 
Étape3
Carrés amande & caramel au miel

Verser la pâte sur la plaque sulfurisée (38*25cm), enfourner 15 min. Préparer le caramel au miel : mettre tous les ingrédients dans une casserole et porter sur feu doux en remuant et laisser cuire à petits bouillons 2-3 min. Verser sur la base et ré-enfourner 10 min jusqu'à ce que ce soit doré.

recette Carrés amande & caramel au miel photo recettes Carrés amande & caramel au miel Carrés amande & caramel au miel recette photographie
 
Étape4
Carrés amande & caramel au miel

Laisser refroidir dans le moule avant de découper en carrés.

recette de cuisine Carrés amande & caramel au miel photo recettes Carrés amande & caramel au miel Carrés amande & caramel au miel recette photographie
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions