Recette carrés beurre de cacahuètes et chocolat

Gourmandises

Difficulté

Prix

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Note

A propos de

Ces petites bouchées gourmandes en Carrés & Barres gourmands sont de vraies bombes addictives : sur base biscuitée au cacao (Petits gâteaux émiettés), recouverte d'une ganache au Chocolat et d'une couche délicieusement riche au beurre de Cacahuètes (maison si possible) à la Vanille, puis d'un nappage croquant au chocolat.... Je ne vous dis que ceci et vous affirme que vous y succomberez et que, ce qui est sur, c'est que votre pot de Beurre ou purée de cacahuètes maison, aura largement profité de sa courte vie ! Ces Mignardises se présenteront à la Pause-café, Pour le Goûter, ou simplement sur un buffet de gourmandises pour un Anniversaire, par exemple...

Ingrédients pour la recette de carrés beurre de cacahuètes et chocolat

» Base biscuitée au cacao :
300gr de biscuits (Petits gâteaux) au cacao, 100gr de beurre fondu.

» Ganache au chocolat :
200gr de chocolat haché, 15cl de crème entière.

» Crème au beurre de cacahuètes :
340gr de Beurre ou purée de cacahuètes maison, 3cs de sucre roux, 200gr de sucre glace, 80gr de beurre, 1cc de vanille, cacahuètes grillées et concassées (facultatives).

» Glaçage au chocolat noir :
150gr de chocolat noir fondu (facultatif).