Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de

recette de cuisine carrés aux poires et chocolat Pour le Goûter, la Pause-café ou comme Mignardises sur vos assiettes de café gourmand du dessert, voici de délicieux carrés à base de Pâte sablée au beurre demi-sel surmontée d'une Crème dessert légère aux Poires parfumée aux Amandes... Une fois cuits, il ne reste plus qu'à parsemer la surface de pépites de Chocolat et de les laisser fondre avant de découper le tout en Carrés & Barres gourmands et de les savourer un par un ! Entre le sablonneux de la pâte avec ses petits cristaux de sel qui croustillent sous la dent et le fondant de la délicieuse crème aux poires, vous ne pourrez que succomber...

 
Ingrédients pour la recette de carrés aux poires et chocolat

» Pâte sablée :
240g de beurre aux cristaux de sel de Guérande - 120g d’amandes en poudre - 100g de cassonade - 240g de farine.

» Crème :
2 œufs - 1 grosse boîte de poires au sirop - 4 cas de maïzena - 170g de cassonade - 1 cas d'extrait d'amande amère - 100g de pépites de chocolat.

 
 
Étape1
Carrés aux poires et chocolat

Tamiser la farine dans une grande terrine, ajouter la poudre d\'amande et la cassonade. Détailler le beurre en dés et l\'incorporer du bout des doigts jusqu\'à obtention d\'une masse sableuse.

recette Carrés aux poires et chocolat photo recettes Carrés aux poires et chocolat Carrés aux poires et chocolat recette photographie
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions