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A propos de cookies aux deux bananes
voici une petite gourmandise pour les amateurs de Bananes, avec ces sympathiques Cookiess aux deux bananes (bananes séchées et fraîches), flocons d'avoine et pépites de Chocolat, à déguster à toute heure : Pour le Goûter, la Pause-café ou à glisser dans une boîte pour une pause gourmande pendant une balade par exemple et surtout en Pique-nique. Les Enfants vont adorer ces délicieux Petits gâteaux aux Céréales & Graines !
Ingrédients nécessaires
pour 18 cookies : 200 g de farine - 100 g de flocons d’avoine - 1 cuil. à café de levure chimique - 150 g de beurre demi sel ou doux - 100 g de sucre blanc - 100 g de sucre roux - 1 œuf - 1 banane écrasée - 100 g de bananes séchées- 50g de pépites de chocolat (facultatif).
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Préchauffez votre four à 165 °C. Dans un saladier, mélanger la farine, les flocons et la levure. Dans un second saladier, mélanger à l’aide d’un batteur électrique le beurre et les sucres, pendant 2 minutes, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et soit bien crémeux.
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