Recette cookies à l'avoine et beurre de cacahuètes

Recettes de cuisine Gourmandises

Difficulté

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Présentation de la recette

Croquants et moelleux, au bon goût de Cacahuètess, cette recette, Sans Beurre, vous permettra de confectionner de délicieux petits Cookies très savoureux réalisés sur base "classique", c'est à dire avec des flocons d'avoine et des pépites de Chocolat, mais revisitée dans cette recette, en ajoutant du Beurre ou purée de cacahuètes maison, pour une saveur incomparable. Ces Petits gâteaux raviront petits et grands à l'heure de la Pause-café, ou Pour le Goûter, surtout si vos Petits gâteaux participent à leur élaboration....

Ingrédients pour la recette de cookies à l'avoine et beurre de cacahuètes

150 gr de farine, 1 œuf, 50 gr de flocons d'avoine, 150gr de Beurre ou purée de cacahuètes maison, 1càc de levure chimique, 50 gr de pépites de chocolat, 1/4 cc de sel, 1 cc Extrait de vanille maison (ou Comment faire du sucre vanillé maison), 70 gr de sucre.

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Étape1

Mettez dans un récipient l'œuf, le sucre et le beurre de cacahuètes et l'arôme de vanille. Mélangez soigneusement jusqu'à obtention d'une préparation homogène.

Étape2

Dans un récipient à part : mélangez la farine, la levure, le sel, les flocons d'avoine, et les pépites de chocolat. Incorporez ensuite le mélange à la préparation beurre de cacahuètes.

Étape3

Malaxez jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Formez des petits tas que vous disposez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Préchauffez le four à 180° et enfournez pour 12 à 15 minutes selon votre four. Laissez les cookies refroidir sur une grille.