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A propos de cookies au chocolat hyper moelleux!

recette de cuisine cookies au chocolat hyper moelleux! Pour toutes les envies de chocolat, c'est LA recette de cookies qu'il vous faut ! Elle est très simple mais surtout très rapide. Ces cookies au chocolat sont hyper moelleux et délicieux. A vos crayons pour vite noter cette recette !

 
Ingrédients nécessaires

Pour environ 30 cookies : 100g de beurre, 180g de farine, 1 oeuf, 75g de sucre en poudre, 1/2 sachet de levure chimique, 200g de chocolat noir pâtissier (100g de chocolat fondu et 100g de pépites de chocolat).

 
 
Étape1
Cookies au chocolat hyper moelleux!

Préchauffer le four 150°. Couper 100g de chocolat noir en petit morceau sur une planche. Laisser de coté.

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Étape2
Cookies au chocolat hyper moelleux!

Faire fondre les 100g de chocolat noir restant avec le beurre. Verser le mélange choco-beurre fondu dans un saladier et ajouter le sucre. Mélanger puis ajouter l'oeuf et bien fouetter.

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Étape3
Cookies au chocolat hyper moelleux!

Ajouter à la préparation la farine et la levure tamisée. Bien mélanger. La pâte devient épaisse et malléable. Y verser les pépites de chocolat noir et bien mélanger. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, poser des petites boules de pâte.

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Étape4
Cookies au chocolat hyper moelleux!

Cuire 10 minutes environ au four préalablement préchauffé à 150°, les cookies doivent rester moelleux en fin de cuisson. Régalez-vous!

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