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A propos de cookies fraises confites avoine & chocolat

recette de cuisine cookies fraises confites avoine & chocolat Pour faire de bons Cookies au goût original, je vous en propose une sympathique version aux Céréales & Graines et aux Fruits confits. En effet, ces célèbres Petits gâteaux à la fois croquants et moelleux sont confectionnés sur la base classique d'un mélange d'Oeufs, farine, sucre et beurre, puis agrémenté de flocons d'avoine, morceaux de Fraises confites et pépites de Chocolat blanc... Bref, ils formeront une pure gourmandise à dévorer Pour le Goûter ou la Pause-café, par exemple ! En tout cas, vos Enfants vont adorer...

 
Ingrédients nécessaires

1 oeuf - 180g de farine - 50g de flocons d'avoine - 1/2 sachet de levure chimique - 60g de beurre - 60g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de chunks de chocolat blanc - 100g de fraises confites.

 
 
Étape1
Cookies fraises confites avoine & chocolat

Dans un bol, mélangez l’œuf avec le sucre roux et le sucre vanillé.

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Étape2
Cookies fraises confites avoine & chocolat

Dans une casserole (ou au micro-ondes), faîtes fondre le beurre, et ajoutez-le à la préparation précédente en mélangeant bien.

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Étape3
Cookies fraises confites avoine & chocolat

Incorporez la farine, la levure et les flocons d'avoine à la cuillère en bois, puis pétrissez le tout en une boule de pâte.

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Étape4
Cookies fraises confites avoine & chocolat

A part, détaillez les fraises confites en petits dés.

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Étape5
Cookies fraises confites avoine & chocolat

Préchauffez le four à 200°C. Incorporez les dés de fraises confites et le chocolat blanc cassé en pépites à la pâte précédente et malaxez-bien le tout. Divisiez en petits morceaux et en les roulant sur eux-même, façonnez des petits boules de la taille d'une noix.

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Étape6
Cookies fraises confites avoine & chocolat

Déposez les petites boules de pâte à cookie sur votre plaque de four recouverte d'un tapis silicone ou de papier cuisson et aplatissez-les rapidement à la fourchette ou avec la paume de votre main. Enfournez le tout pour 10mn à 200°C.

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