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A propos de cookies au muesli au chocolat

recette de cuisine cookies au muesli au chocolat Un petit reste de muesli au Chocolat qui traine et une folle envie de Cookies? Alors n'hésitez pas à réaliser cette recette de Petits gâteaux aux bonnes Céréales & Graines, parfait pour apporter de l'énergie pour toute la journée, que se soit Pour le Goûter de vos Enfants ou tout simplement à grignoter par gourmandise à la Pause-café ou encore à emporter en Pique-nique et dans vos Panier-repas. Cette recette Simple et rapide est également Sans oeuf et conviendra donc parfaitement aux allergiques et aux personnes pressées.

 
Ingrédients nécessaires

Pour 30 cookies: 180 g de farine - 130 g de beurre mou - 120 g de sucre - 25 ml de lait - 1 pincée de sel - 1càc de levure chimique - 3 à 4 cas d'un mélange de céréales de votre choix (type muesli).

 
 
Étape1
Cookies au muesli au chocolat

Préchauffez le four à 180°C. En premier lieu travaillez le beurre pommade et le sucre à la fourchette jusqu'à obtenir un mélange bien homogène et blanc. Si vous êtes pressé par le temps, passez le beurre quelques secondes au micro-onde pour le ramollir (attention il ne doit tout de même pas être fondu).

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Étape2
Cookies au muesli au chocolat

Ajoutez ensuite la moitié de la farine mélangée à la levure et au sel. Mélangez bien, ajoutez le lait pour détendre un peu la pâte et le reste de la farine.

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Étape3
Cookies au muesli au chocolat

Mélangez de nouveau, ajoutez le muesli au chocolat et mélanger encore pour bien répartir les pépites partout. Si les pépites de votre muesli sont trop grosses, concassez les un peu avec un couteau.

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Étape4
Cookies au muesli au chocolat

Formez ensuite des boulettes de la taille d'une grosse noix et aplatissez les légèrement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire vos cookies à 180°c pendant 10-15 min. Une fois cuit laissez les refroidir sur une grille et dégustez!!

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