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A propos de cookies aux smarties

recette de cuisine cookies aux smarties Pour le Goûter, la Pause-café ou pour emporter en Pique-nique et dans vos Panier-repas, je vous propose des Cookies rigolos et très gourmands qui auront beaucoup de succès auprès de nos chères têtes blondes et qu'ils apprécieront d'autant plus s'ils mettent la main à la pâte pour préparer ces petites douceurs à base de Bonbons ! Ces cookies sont croustillants à l'extérieur et fondant à cœur et quel plaisir que de croquer dans ces petits bonbons colorés ! Les smarties pourront être remplacés par des tout autre Confiserie & Friandises de votre choix et vous pourrez aussi les agrémenter de Fruits secs (Noix, Amandes...) si vous le souhaitez...

 
Ingrédients nécessaires

Pour une vingtaine de cookies : 125g de beurre - 125g de cassonade - 125g de sucre blanc - 1 oeuf - 300g de farine - 1/2cc de levure chimique - 1/2 gousse de vanille (voir Comment bien récupérer les graines dans une gousse de vanille) - 150g de smarties - 1 pincée de sel - mélange de fruits secs au choix (facultatif).

 
 
Étape1
Cookies aux smarties

Faire fondre le beurre dans une casserole sur feu doux, ajouter les sucres, mélanger et laisser refroidir. Dans une saladier, mélanger la farine, la levure tamisée avec une pincée de sel et les graines de vanille. Battre l’œuf avec une fourchette et l'incorporer dans le mélange au beurre dans la casserole, en mélangeant.

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Étape2
Cookies aux smarties

Transférer le tout dans une jatte puis bien mélanger et ajouter les smarties en malaxant la pâte entre les mains. Réfrigérer 1 heure.

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Étape3
Cookies aux smarties

Préchauffer le four à 190°C. Rouler des petites boules de pâte entre vos mains (vous pouvez également vous servir d'une cuillère à glace). Les aplatir et les déposer au fur et à mesure sur une plaque sulfurisée en les espaçant. Enfourner 10 min env. Les cookies ne doivent pas trop cuire et ne pas brunir pour rester bien fondants et tendres.

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