Avec cette recette de couronne de Quatre quart au chocolat et beurre salé, vous aurez en bouche une agréable touche corsée de chocolat... Les enfants, choco addicts et autres gourmands vont se régaler !
3 œufs entiers + 1 jaune d'œuf - 200g de farine - 200 g de sucre - 200g de beurre salé mou - 1/2 sachet de levure chimique - 50 g de cacao non sucré.
Tamiser la farine, la levure et le cacao ensemble et les ajouter à la préparation précédente. Verser cette pâte dans un moule en silicone de la forme de votre choix et le mettre au four pour 30 min. vérifier la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche. A la sortie du four, attendre 5 min avant de le démouler sur une grille.