Voici des Crêpes & Co très légères préparées avec une pâte qui ne nécessite pas de temps de repos ! Idéales Pour le Goûter express de vos Enfants ou lorsqu'on a une soudaine envie de dévorer de délicieuses crêpes, elles seront également parfaites pour accompagner de bonnes Boissons à l'heure de la Pause-café ! Ces crêpes parfumées à la Cannelle sont confectionnées à base de Yaourt nature et agrémentées de Pommes râpées. Ce qui en fait des crêpes extra moelleuses et fondantes en bouche ! Pour plus de gourmandise, vous pouvez les servir avec des Fruits secs concassés, des Noix de pécan par exemple, le tout nappé d'un filet de Miel. Un pur régal !
Pour 8 crêpes : 2 œufs - 2 Yaourts nature brassés - 6 cas de farine - 40g de beurre fondu - 3 belles pommes - 1 pincée de sel - 4 cas de miel - 4 cas de noix de pécan - beurre pour la cuisson.