Recette cuillères au chocolat

Recettes de cuisine Gourmandises

Difficulté

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Note

Présentation de la recette

Imaginez une cuillère enrobée de Chocolat à plonger dans vos Boissons chaudes comme un bon Café ou un délicieux Chocolat chaud à l'ancienne... Variez les chocolats (noir, blanc, au lait, praliné...) et ajoutez, pourquoi pas, des éclats de Noisettess concassées, d'Amandess ou du vermicelle au chocolat, et même de Pralin en poudre maison, l'effet est garanti ! A essayer dans des moules en forme de cuillères (à démouler) ou sur des forme sucettes... et pourquoi pas sur des Sablés ou des formes de cuillères, découpées et cuites en Pâte brisée, 338 ou Pâte à tarte sucrée à la poudre d'amande...

Ingrédients pour la recette de cuillères au chocolat

Petites cuillères en bois ou en plastique, Chocolat au lait (noir, blanc, environ 100gr pour 5 petites cuillères), vermicelle au chocolat, éclats de fruits secs.

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Étape1

Faire fondre le chocolat au bain-marie, laisser le chocolat légèrement tiédir afin de bien enrober les cuillères sans que le chocolat ne soit trop coulant. Plonger ensuite les cuillères, laisser égoutter une première fois puis les replonger une 2ème fois afin que le chocolat prenne bien.

Étape2

Avant que le chocolat ne prenne, parsemer du vermicelle au chocolat ou des éclats de fruits secs, laisser prendre au frais jusqu'à ce que le chocolat durcisse. Vous pourrez ainsi les plonger dans les boissons chaudes ou même les proposer aux enfants en sucettes.