Recette madeleines à la fève Tonka

Gourmandises

Difficulté

Prix

Temps

Note

A propos de madeleines à la fève Tonka

Cette recette de madeleines à la fève tonka, est parfaite pour obtenir de petites madeleines bien bossues ! Délicatement, parfumées à la fève Tonka, ici , ces Petits gâteaux moelleux sont sont idéaux à déguster au Petit déjeuner ou Pour le Goûter accompagnées de Boissons chaudes : thé, café, Chocolat chaud à l'ancienne, ou même Irish coffee (pour les adultes seulement) ou froides : Soupe d'abricot lactée aux amandes, Café frappé, Cocktail d'agrumes au yaourt ou des Smoothie : Smoothie banane-nutella ou Smoothie banane-pamplemousse-mangue,... Bref, on peut aisément varier le parfum et remplacer la fève Tonka par de la Extrait de vanille maison ou des zestes de citron. Pour en faire un dessert savoureux, une Compote de banane et clémentine ou Marmelade abricot-vanille ou une Crème dessert : Crème Danette au caramel sera parfaite.

Ingrédients nécessaires

» 3 œufs, 100 gr de sucre, 110 gr de farine, 1/2 sachet de levure, 90 gr de beurre, 2 fèves Tonka

» Astuce :
voir la fiche Comment obtenir des madeleines avec une belle bosse.

Vote, partage et mots clés

Voter pour cette recette

Étape1

Préparez vos ingrédients. Faites fondre le beurre dans un petit récipient et placez-le pour 1min au micro-ondes puis laissez-le refroidir. Râpez les fèves Tonka.