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A propos de milk shake à la fraise

recette de cuisine milk shake à la fraise Profitons des 1ères fraises sur nos étals, qui manquent encore un peu de saveurs certes, mais qui sont suffisantes pour nous concocter de bons milk-shakes maison, pour ravir petits et grands à l'heure du goûter...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 4 verres environ : 500g de fraises, 40cl de lait, 2 boules de glace vanille (maison de préférence), 2 cuil. à café de crème fraîche épaisse, 1 sachet de sucre vanillé, du sucre à votre convenance.

 
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Étape1
Milk shake à la fraise

Laver et équeuter les fraises. Les couper grossièrement et les placer dans le bol d'un blender.

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Étape2
Milk shake à la fraise

Ajouter la moitié du lait puis mixer le tout. Ajouter ensuite le reste du lait, la glace, la crème fraîche, le sucre vanillé. Goûter et rajouter comme bon vous semble un peu de sucre.

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Étape3
Milk shake à la fraise

Verser ensuite le contenu dans des verres. Pour la décoration, tailler une fraise dans la longueur sans aller jusqu'au bout et la planter sur le rebord des verres. Servir bien frais. C'est tout simple et terriblement gourmand!

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