Ces petites bouchées à base de Noix de coco et d'Ananas sont très Simple et rapide à réaliser. Les Enfants se feront une joie de vous aider à les préparer pour le goûter. Sans Beurre et Sans Gluten, ces Mignardises peuvent ainsi facilement être intégrées dans un Régime. Vous pourrez les garnir selon vos goûts en remplaçant l'ananas par des pépites de Chocolat ou des Raisins secs. Elles auront également leur place sur un plateau de gourmandises à l'occasion de la Pause-café.
Pour 12 mini bouchées (moule à empreintes à mini muffins) : 1 oeuf (calibre moyen) - 45 g de sucre - 60 g de noix de coco - 12 morceaux d'ananas.