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A propos de minis cakes-brownies au chocolat blanc

recette de cuisine minis cakes-brownies au chocolat blanc Ces minis Cake façon brownies au Chocolat blanc sont des Petits gâteaux moelleux, fondants et délicieux. Ces petits Brownie & Fondant se marient parfaitement avec un Coulis de Framboises, des airelles ou Cranberry (ou tout autre Fruits rouges ou Fruits confits) qui viendront s'opposer à sa douceur et ainsi amuser vos papilles. A proposer Pour le Goûter de vos Enfants, ou à la Pause-café avec vos collègues, ou à emporter en Pique-nique ou en Panier-repas...

 
Ingrédients nécessaires

100 g de chocolat blanc - 60 g de sucre - 60 g de beurre - 2 œufs - 50 gr de farine - assortiment de fruits secs : cranberry, framboises, fruits rouge, noix, noisettes, noix de pécan (facultatif)....

 
 
Étape1
Minis cakes-brownies au chocolat blanc

Faîtes fondre le chocolat blanc et le beurre ensemble au bain marie ou au micro-onde, mélangez pour obtenir une préparation homogène.

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Étape2
Minis cakes-brownies au chocolat blanc

Ajoutez les oeufs un à un, en mélangeant bien entre chaques oeufs. Ajoutez le sucre, mélangez bien. Ajoutez la farine et mélangez intimement.

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Étape3
Minis cakes-brownies au chocolat blanc

Il ne vous reste plus qu'à versez votre préparation dans un plat carré ou comme moi dans un plat à portions individuelles. Faîtes cuire environ 20 minutes à 200°C pour des portions individuelles et 30 minutes pour un seul gateau, que vous couperez ensuite en portions individuelles puisque c'est ainsi que se présente le brownie.

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