Recette minis cakes-brownies au chocolat blanc

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Difficulté

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Présentation de la recette

Ces minis Cake façon brownies au Chocolat blanc sont des Petits gâteaux moelleux, fondants et délicieux. Ces petits Brownie & Fondant se marient parfaitement avec un Coulis de Framboises, des airelles ou Cranberry (ou tout autre Fruits rouges ou Fruits confits) qui viendront s'opposer à sa douceur et ainsi amuser vos papilles. A proposer Pour le Goûter de vos Enfants, ou à la Pause-café avec vos collègues, ou à emporter en Pique-nique ou en Panier-repas...

Ingrédients pour la recette de minis cakes-brownies au chocolat blanc

100 g de chocolat blanc - 60 g de sucre - 60 g de beurre - 2 œufs - 50 gr de farine - assortiment de fruits secs : cranberry, framboises, fruits rouge, noix, noisettes, noix de pécan (facultatif)....

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Étape1

Faîtes fondre le chocolat blanc et le beurre ensemble au bain marie ou au micro-onde, mélangez pour obtenir une préparation homogène.

Étape2

Ajoutez les oeufs un à un, en mélangeant bien entre chaques oeufs. Ajoutez le sucre, mélangez bien. Ajoutez la farine et mélangez intimement.

Étape3

Il ne vous reste plus qu'à versez votre préparation dans un plat carré ou comme moi dans un plat à portions individuelles. Faîtes cuire environ 20 minutes à 200°C pour des portions individuelles et 30 minutes pour un seul gateau, que vous couperez ensuite en portions individuelles puisque c'est ainsi que se présente le brownie.