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A propos de lingots aux pommes et sauce carambar
Je vous propose une p'tite gourmandise parfaite à préparer Pour le Goûter ou à l'heure de la Pause-café ou même en dessert, avec un café gourmand : des Lingots aux Pommes et Coulis aux carambars. Au bongoût de Caramel, ces minis Cake sont à la fois gourmands à la vue et délicieux en bouche, fondant et croquant, bref un délice !
Ingrédients nécessaires
» Pour 12 lingots aux pommes :
2 oeufs
- 130 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé (Comment faire du sucre vanillé maison)
- 70g de beurre mou
- 2 cuil à soupe de crème fraiche
- 80 g de farine
- 1/2 cc de levure chimique
- 1 ou 2 belles pommes.
» Sauce :
10 carambar ou caramels (Caramels express chocolat noisettes, Caramels tendres à la vanille,...)
- 3 cuil à soupe de crème fraîche
- Quelques noix de pécan ou noisettes.
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Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez le beurre mou avec les sucres énergiquement. Ajoutez les oeufs un à un, fouettez bien puis ajoutez la crème et mélanger de nouveau.
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