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A propos de montécaos aux noix
Les amateurs de Petits gâteaux aux Fruits secs seront comblés car ces montécaos aux noix sont presque sans farine (donc Sans Gluten si vous le souhaitez en utilisant une farine spécifiques : riz...) et entièrement confectionnés à base de poudre de Noix hachées pour une saveur exceptionnelle et bien prononcée de...noix bien sûr ! Parfumés à la la Fleur d'oranger, ces délicieuses petites Mignardises gourmandes à l'Tunisienne seront idéales pour accompagner une tasse de thé à la menthe, par exemple ou tout autre Boissons à la Pause-café ou Pour le Goûter !
Ingrédients nécessaires
» 250gr de noix, 2 jaunes d'œufs, 1cc de fleur d'oranger, 15gr de beurre fondu, 1cc de farine.
» Finition:
2 blancs d'œufs, sucre glace.
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Hacher les noix puis ajouter le sucre, la farine et deux jaunes d'oeufs, bien mélanger jusqu'à ce que les jaunes soient complètement absorbés par les noix.
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