Voici de petites douceurs très gourmandes avec ces Muffins aux deux Fruits secs, que sont les Cacahuètes et Amandes, le tout agrémenté de pépites de Chocolat. Très Simple et rapide à préparer et aux saveurs croquantes originales, ces Petits gâteaux sont à déguster à toute heure, que se soit pendant la Pause-café, Pour le Goûter ou en Mignardises pour le dessert, vous pourrez même les emporter en Pique-nique et dans vos Panier-repas... Régalez-vous ! Vous pouvez également inclure d'autres fruits secs : Cranberry, Raisin secs, dés d'Abricot secs ou de goyaves séchée, ....
100g de beurre mou - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé -1/2 sachet de levure chimique - 2 œufs - 100g de farine - 2cuil. à soupe de lait - 30g de poudre d'amande - 30g de cacahuètes non salées décortiquées et sans peau - 50g de pépites de chocolat.