Recette muffins à la framboise et noix de pécan
Gourmandises
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Présentation de la recette
On ne va faire qu’une bouchée de ces petits muffins à la framboise et noix de pécan si fruités, si doux et si croquants.... Cette recette est un régal pour le petit déjeuner, le goûter ou tout simplement pour se faire plaisir.
Ingrédients pour la recette de muffins à la framboise et noix de pécan
1 œuf
- 100g de beurre
- 10cl de lait
- 180g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ sachet de levure
- 100g de sucre
- 100g de framboises
- 40g de noix de pécan.
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Dans un saladier, mélanger l’œuf et le beurre fondu puis ajouter le lait. Incorporer la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé et mélanger le tout.
Hacher les noix de pécan et les ajouter à la préparation précédente en mélangeant pour obtenir une préparation homogène.
Verser un peu de pâte dans les moules à muffins et disposer quelques framboise au centre puis recouvrir avec le restant de pâte. Mettre la plaque au four 20min à 180°C. Après la cuisson attendre quelques minutes pour démouler.
Bonjour je m’appelle Karine ! oui Karinette c’est mon surnom depuis toute petite. Maman de deux garçons. J’adore cuisiner avec un petit faible pour les desserts. C’est un réel plaisir de cuisiner pour ceux que j’aime. Mon mari est toujours partant pour goûter mes nouvelles recettes.
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