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A propos de muffins à la framboise et noix de pécan

recette de cuisine muffins à la framboise et noix de pécan On ne va faire qu’une bouchée de ces petits muffins à la framboise et noix de pécan si fruités, si doux et si croquants.... Cette recette est un régal pour le petit déjeuner, le goûter ou tout simplement pour se faire plaisir.

 
Ingrédients nécessaires

1 œuf - 100g de beurre - 10cl de lait - 180g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - ½ sachet de levure - 100g de sucre - 100g de framboises - 40g de noix de pécan.

 
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Étape1
Muffins à la framboise et noix de pécan

Dans un saladier, mélanger l’œuf et le beurre fondu puis ajouter le lait. Incorporer la farine, la levure, le sucre et le sucre vanillé et mélanger le tout.

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Étape2
Muffins à la framboise et noix de pécan

Hacher les noix de pécan et les ajouter à la préparation précédente en mélangeant pour obtenir une préparation homogène.

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Étape3
Muffins à la framboise et noix de pécan

Verser un peu de pâte dans les moules à muffins et disposer quelques framboise au centre puis recouvrir avec le restant de pâte. Mettre la plaque au four 20min à 180°C. Après la cuisson attendre quelques minutes pour démouler.

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