Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de muffins à la semoule et raisins secs

recette de cuisine muffins à la semoule et raisins secs Voici une recette qui vous fera voyager à coup sûr dans les pays chauds de méditerranée avec ces délicieux Muffins aux saveurs Orientales préparés simplement à base de Semoule, Oeufs, lait et beurre puis garnis de Raisins secs. Parfumés à la Fleur d'oranger et aux Amandes, ces saveurs douces et exotiques vont ensoleiller votre Pause-café, mais ces Petits gâteaux moelleux se dégusteront également avec plaisir Pour le Goûter pour le plus grand plaisir des papilles des petits comme des plus grands. Et ne vous inquiétez pas, sil vous n'avez pas le temps de les déguster le jour même, ils seront encore meilleurs le lendemain, alors patience...Vous pouvez les conserver quelques jours dans un contenant hermétiquement fermé. N'hésitez pas à tester la recette et à les emporter partout y compris en Pique-nique et dans vos Panier-repas, vous n'allez pas être déçu...

 
Ingrédients nécessaires

Pour 12 muffins : 3 œufs - 120g de sucre - 60g de semoule fine - 50g de farine - 50g de poudre d’amande - ½ sachet de levure chimique - 2 cas de lait - 1 cas d’eau de fleur d’oranger - 100g de beurre - 50g de raisins secs.

 
 
Étape1
Muffins à la semoule et raisins secs

Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer ensuite la semoule très fine, la farine, la poudre d’amande et la levure. Ajouter le lait et l’eau de fleur d’oranger puis bien mélanger. Dans une casserole ou au micro-ondes, faire fondre le beurre et l'incorporer à la préparation. Ajouter enfin les raisins secs.

recette de cuisine Muffins à la semoule et raisins secs recettes de cuisine Muffins à la semoule et raisins secs Muffins à la semoule et raisins secs recette photographie
 
Étape2
Muffins à la semoule et raisins secs

Placer les caissettes à muffins dans un moule à muffins (pour que les muffins gardent une jolie forme) puis verser la pâte dans caissettes, en les remplissant au ¾ seulement.Les enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant ~35 min. A la sortie du four, les laisser refroidir avant de servir.

recette de cuisine Muffins à la semoule et raisins secs recettes de cuisine Muffins à la semoule et raisins secs Muffins à la semoule et raisins secs recette photographie
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions