Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de mug cake au chocolat simplissime

recette de cuisine mug cake au chocolat simplissime Le "mug Cake" est un joli dessert qui laisse perplexe ! En effet, cette recette gourmande, vous permettra de vous régaler en moins de 10 minutes (cuisson comprise) d'un délicieux Brownie & Fondant au Chocolat réalisé dans une tasse à thé (mug) et servi en direct dans ce même mug sans vaisselle supplémentaire à faire... Elle est pas belle la vie ? Très Simple et rapide à préparer et originale en plus d'être économique et de ne demander que peu d'ingrédients et de matériel, ce Gâteau au chocolat est réalisé avec des ingrédients tout à fait Classiques (Oeufs, sucre, beurre, farine, lait et chocolat), avant d'être cuit ensuite en quelques minutes au Micro-ondes dans une tasse. Il suffit alors de lui trouver une petite place au dessert, Pour le Goûter ou à la Pause-café pour en faire un petit plaisir "égoïstement" gourmand ! Bien sûr vous pourrez le napper de Chantilly pour plus de gourmandise ou de coulis de Caramel ou autre...

 
Ingrédients nécessaires

» Pour 1 personne :
35g de beurre, 40g de chocolat noir, 1 œuf, 2 cl de lait (environ 3 cas), 20g de sucre, 20g de farine.


» Ajouts supplémentaires (Facultatif) :
Noix de coco râpée, pépites de chocolat, amandes effilées, bonbons de caramel, vanille, cannelle...

 
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Étape1
Mug cake au chocolat simplissime

Sur le plan de travail, réunir tous les ingrédients et choisir un joli mug assez haut !

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Étape2
Mug cake au chocolat simplissime

Déposer le chocolat coupé en carreaux et le beurre directement dans la tasse choisie et faire fondre le tout au micro-onde 2 x 30 secondes. Bien mélanger la préparation avec une fourchette afin de la rendre homogène et lisse.

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Étape3
Mug cake au chocolat simplissime

Ajouter ensuite l'oeuf et le lait et mélanger le tout à la fourchette, délicatement. Incorporer enfin la farine et le sucre en remuant, toujours à la fourchette pour que la pâte à gâteau soit bien lisse. Vous pouvez ajouter les ingrédients de votre choix à ce moment là : noix de coco, amandes effilées, pépites de chocolat, morceaux de caramel...

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Étape4
Mug cake au chocolat simplissime

Déposer le mug dans le micro-onde et le programmer à puissance maximale pour une cuisson d'1 min. Vérifier la consistance et rajouter quelques secondes pour aller, selon la consistance souhaitée, jusqu'à 2 min de cuisson maximum. Vous pouvez réajuster le temps autant de fois que nécessaire. Laisser ensuite légèrement refroidir (~5 min) et napper de Chantilly maison....

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