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A propos de nappage au fudge

recette de cuisine nappage au fudge Pour garnir vos Gâteaux d'Anniversaireà base de Pâte à sucre et vos Cornet à glace en gaufrette maison , par exemple ou en Décoration vos Fève Tonkas glacés, je vous propose un décadent nappage au fudge délicieux et très gourmand. C'est une recette Chocolat à préparer à base de pâte A tartiner au Chocolat, beurre et Lait concentré sucré, que vous pourrez conservez au frais quelques jours. Ce nappage vous servira également pour tartiner vos tranches de Pain ou de Brioche, avec parcimonie quand même car il est très sucré... Régalez-vous !

 
Ingrédients nécessaires

150g de pâte à tartiner ou chocolat noir pâtissier (Nutella maison, Pâte à tartiner légère chocolat noisette) - 100g de beurre (1170) - 160g de lait concentré sucré (Lait concentré sucré maison, Lait concentré sucré, recette traditonnelle).

 
 
Étape1
Nappage au fudge

Dans une casserole, mettre le lait concentré, le beurre coupé en morceaux et le chocolat et faire chauffer à feu doux jusqu'à le le beurre soit fondu. Mélanger et retirer du feu. Laisser tiédir jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse.

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Étape2
Nappage au fudge

Le nappage est prêt à garnir vos gâteaux vous pouvez le conserver dans une boite hermétique quelques jours au frais, il faudra juste le chauffer pour l'utiliser.

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