Recette oreo maison au cacao et crème vanille

Recettes de cuisine Gourmandises

Difficulté

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Présentation de la recette

Connaissez-vous les OREOS ? Cs sont des petits biscuits au cacao fourrés d'une crème à la Vanille très populaires aux États-Unis, et qui le deviennent également en France... C'est Petits gâteaux au Chocolat fourrés en sandwich d'une délicieuse Crème dessert au beurre, sont le genre de Cookies sucrés addictif qu'on adore plonger dans le lait ! Cette recette maison fera craquer les petits et les grands ! Et qui plus est vous pourrez vous en resservir pour inclure ces biscuits dans d'autres recettes : Cupcake-brownie aux Oreo, par exemple...

Ingrédients pour la recette de oreo maison au cacao et crème vanille

» BISCUITS AU CACAO :
180gr de farine, 50gr de cacao amer, 2 cc de levure chimique, ¼ cc sel, 280gr de sucre, 150gr de beurre, 1oeuf.

» CREME AU BEURRE VANILLE :
110gr de beurre mou, 280g de sucre glace, 1cs d'extrait de vanille.

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Mots clés associés à cette recette

Étape1

Mettre tous les ingrédients de la pâte au cacao dans un bol et mélanger jusqu'à obtention d'une ppréparation homogène et non collante. Former des petites boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir à la fourchette ou à l'emporte pièce. Enfourner les biscuits à 180° pour environ 15min.

Étape2

Préparer la crème en battant énergiquement le beurre dans le bol du robot en incorporant le sucre au fur et à mesure et enfin la vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène et blanc.

Étape3

Sortir les biscuits du four et les faire refroidir. Enfin garnir les biscuits refroidis de crème à la vanille sur une moitié et recouvrir d'un 2eme biscuit. Déguster sans attendre ces oréos fourrés vanille....