Ce pain d'épices au bon goût de chocolat laisse également découvrir tous les parfums de la fève tonka : un arôme doux où se retrouve plusieurs saveurs (caramel, amande, vanille...). Son goût particulier rend ce pain d'épices délicieux et bien parfumé.
Pour 8 petits cakes : 150g de farine T55 - 150g de farine complète - 10cl de lait - 200g de miel liquide - 50g de sucre - 100g de chocolat - 20g de beurre - 1 cuillère à café d'épices à pain d'épices - 1/2 fève tonka - 1 sachet de levure chimique.