Recette palmitos version kouing amann
Recettes de cuisine Gourmandises
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Présentation de la recette
Ces palmitos version kouing aman sont très simples à réaliser et vraiment délicieux. Ils peuvent même s'improviser pour le goûter en quelques minutes. Le secret de cette recette, c'est le beurre salé qui, mêlé au sucre, donne la ressemblance gustative avec le fameux gâteau breton.
Ingrédients pour la recette de palmitos version kouing amann
1 pâte feuilletée - 25 g de sucre - 30 g de beurre demi-sel
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Mots clés associés à cette recette
Préchauffer le four à 180°. Étaler la pâte feuilletée et émietter le beurre sur toute la surface puis saupoudrer le tout avec le sucre.
Rouler la pâte de chaque côté bien serrée vers le centre pour faire un double rouleau. Découper le rouleau en tranche de 0,5 cm et diposer les palmiers obtenus sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Si les tranches ont l'air un peu plates elles s'arrondiront à la cuisson.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à th 6/7 (180°) environ 15 min, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Je vous propose mes recettes souvent toutes simples, mais basées sur de délicieux produits et des mélanges parfois originaux. Mon blog est plein de recettes quotidiennes pour les grands et les petits, avec des produits de tous les jours mais aussi parfois des produits d'exception... le tout est de transmettre mon plaisir de cuisiner et surtout de manger!!
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