Recette petits cakes Café & Fruits secs
Recettes de cuisine Gourmandises
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Présentation de la recette
Pour les amateurs de café... pour la saveur... mais aussi, pour tremper une gourmandise dedans, voici une recette de petits cakes au café et fruits secs qui vous contentera facilement.
Ingrédients pour la recette de petits cakes Café & Fruits secs
Pour 6 cakes : 25g de farine - 25g de maïzena (fleur de maïs) - 50g de sucre - 50g de beurre - 1 œuf - 5cl de café froid - 1/2 cc de levure - 1 poignée de fruit secs (noix, noisette, amandes, raisins secs...).
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Mots clés associés à cette recette
Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, verser la farine, la maïzena et la levure. Mélanger avec un fouet, pour la tamiser. Ajouter le café, et mélanger à nouveau, jusqu'à l'absorption de la farine. Verser le beurre fondu, puis l'œuf, toujours un mélangeant après chaque ajout d'ingrédient.
Verser la préparation à mi-hauteur dans vos moules beurrés, et ajouter quelques fruits secs dessus. Enfourner pour 25 minutes à 180°C.
Gourmande... et curieuse.. la cuisine est une réelle passion, que j'aime assouvir au quotidien... Je vous laisse découvrir mon blog, qui vous propose des recettes, issu des produits de nos placards... Apprendre à cuisiner simplement tout en se régalant...
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