Recette petits gâteaux au beurre de cacahuète

Recettes de cuisine Gourmandises

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Présentation de la recette

De tendres Petits gâteaux gourmands et moelleux grâce aux Blanc d'oeuf et très savoureux avec leur cœur au Beurre ou purée de cacahuètes maison..., Leur texture rappelle un peu celle des Financierss et vous régaleront autant à la Pause-café, que Pour le Goûter ou comme Mignardises sur vos assiettes de café gourmand ! Véritable régal à savourer à toute heure, cette recette de petits gâteaux est idéale pour écluser les restes de blancs d’œufs !

Ingrédients pour la recette de petits gâteaux au beurre de cacahuète

80 g de farine - 2 cuil. à café de levure chimique - 100 g de sucre - 3 blancs d’œufs - 80 g de beurre fondu - 12 cuil. à café de Beurre ou purée de cacahuètes maison.

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Étape1

Préchauffer le four th 5. Mélanger dans un saladier la farine et la levure, puis ajouter les blancs d'oeufs et bien mélanger. Ajouter le sucre et le beurre fondu, mélanger.

Étape2

Verser la préparation dans des moules à muffins en silicone puis déposer dans chaque empreinte une cuillère à café de beurre de cacahuète. Un petit tour au four de 15 min, et à la sortie les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent ... Il n'y a plus qu'à déguster !