Recette petits Gateaux sec en forme de bracelet

Gourmandises

Difficulté

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Note

A propos de petits Gateaux sec en forme de bracelet

Pour le Goûter, la Pause-café ou simplement en cas de petite faim, je vous propose de confectionner ces petits "bracelets" croquants avec une ancienne recette. Ces délicieux Petits gâteaux sec parfumé au zeste de Citron et à la Vanille très Simple et rapide à préparer, ne demande pas beaucoup d'ingrédients et cuisent au four, ils sont donc parfaits lorsque l'on a peu de temps pour en préparer...

Ingrédients nécessaires

» Pâte à gâteaux :
200 g de margarine ramollie - 200 g de sucre fin - 1 pincée de sel Le zeste d’un citron - 1 cc d’extrait de vanille (Extrait de vanille maison) - 3 gros œufs - 1 sachet de levure chimique - 600 g de farine.

» Pour dorer :
1 œuf - 1 cas de lait (ou de lait végétal).

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Étape1

Dans un saladier, blanchir le sucre et les œufs, puis ajouter le beurre fondu et la farine en mélangeant bien jusqu’à obtention d’une pâte malléable. Sur le plan de travail légèrement fariné, séparer la pâte en toutes petites boules.