Ces petits moelleux aux Figues entières sont des Petits gâteaux frais et légers, très agréables à déguster en fin de repas ou même au Petit déjeuner. Très simples à confectionner, ces petits moelleux sont idéaux pour cuisiner et profiter pleinement des figues, délicieux fruits de saison riches en fibres. Leur format pratique (dans des moules à Muffins, par exemple) permet de penser à les emporter partout : que se soit en Pique-nique ou dans vos Panier-repas, mais vous pourrez les proposer également Pour le Goûter de vos Enfants, ils adoreront. Pour un mariage de saveurs parfaites, vous pouvez remplacer une partie de la farine par de la poudre d'Amandes ou de Noisettes, et même de Pistache...ils seront encore plus gourmand !
50 gr de beurre pommade, 100 gr de sucre, 1 œuf , 10 cl de lait, 150 gr de farine additionné d'une pincée de sel et de 2 cc de levure chimique, 12 figues violettes, miel.