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A propos de sablés à la confiture et au sésame
Ces petits Sablés sont enrobés de gaines de Sésame et présente un cœur tout doux à la confiture d'Abricot (ou un mélange de Marmelade abricot-vanille avec un peu d'Agar agar pour la gélifier), vous pouvez varier la recette et les plaisirs en choisissant différentes Confiture & Co, le résultat est vraiment délicieux ! Ces Petits gâteaux sablés à la confiture et au sésame vont étonner et régaler à l'heure du 4h Pour le Goûter...
Ingrédients nécessaires
» 380gr de farine, 3 œufs, 190gr de beurre mou, 175gr de sucre, 1cc de levure chimique, vanille (voir [ta=64, ou Extrait de vanille maison).
» Finition :
graines de sésame, confiture d'abricot (Confiture d'abricot aux amandons, Confiture d'abricots secs & vanille, ou autre parfum :
Confiture de fraises express micro onde, Confiture de framboises sans pépins, Confiture de lait express chauffée éventuellement avec 1g d'agar agar, ou 1 feuille de gélatine pour la gélifier.
Vote, partage et mots clés
Travailler le beurre mou avec le sucre et la vanille à la cuillère en bois, la masse doit être crémeuse et blanchie. Séparer les oeufs et ajouter les jaunes d'oeufs à la préparation et bien mélanger.
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