Recette sablés au sucre parfumés au citron

Gourmandises

Difficulté

Prix

Temps

Note

A propos de sablés au sucre parfumés au citron

Ces biscuits Sablés sont idéaux à déguster Pour le Goûter des Enfantss ou à l'heure de la Pause-café pour les adultes accompagnées de Boissons chaudes ou froides. A la fois moelleux et croquants en surface, ces Petits gâteaux légers sont bien parfumés par le zeste de Citron et vous pourrez leur donner différentes formes selon l'humeur. Ils se conservent facilement plusieurs jours dans une boîte hermétique.

Ingrédients nécessaires

» 2 œufs, 75 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 100 ml d'huile, 50 g de maïzena (fécule), 10 g de levure chimique, le zeste râpé d'un citron, le jus d'1/2 citron, farine au besoin (environ 300 g).

» Pour les finitions:
du sucre cristallisé.

Vote, partage et mots clés

Voter pour cette recette

Étape1

Dans un saladier, déposez la farine, la maïzena, la levure et les sucres, mélangez,ajoutez les œufs, l'huile le zeste et le jus de citron. Bien battre l'ensemble. Incorporez la farine jusqu'à obtention d'une pâte non collante et molle. Roulez le tout en boule, couvrez avec du film alimentaire et laissez reposer 15 minutes.