Ce sont des Petits gâteaux vite faits biens faits, et très beaux, réalisés avec une recette de Sablés toute simple. L'astuce, pour obtenir l'effet "vitrail" (c'est a dire coloré, transparent et pourtant solide) de ces délicieux biscuits, c'est de placer des Bonbons durs et acidulés (mais transparents et de préférence aux couleur différentes que l'on trouve n'importe où) à l'intérieur de chaque forme découpée dans vos sablés et ce avant de les faire cuire. On cuisant le bonbon fondra, prenant l'espace disponible, puis durcira... Simple mais efficace et tellement plaisants pour les Enfants... On peut aussi s'en servir comme Décoration et faire des petits trous, de la taille d'un fil, pour les suspendre sur le sapin, par exemple, ou le long d'une guirlande à accrocher pour un Anniversaire...
» Pour les sablés :
125 g de beurre demi sel mou - 75 g de sucre glace - 2 jaunes d’œufs - 250 g de farine - 1 sachet de sucre vanillé.
» Garniture :
Une trentaine de bonbons acidulés durs, de couleurs différentes.
» Ustensiles :
Emporte-pièce de différentes formes et taille.