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A propos de sapins en pâte à sucre
Sont ici présentées diverses Techniques pour confectionner des sapins en Pâte à sucre et Glace Royale à décorer. Ils seront parfaits comme Décoration de vos Gâteaux de Fêtes et notamment sur vos Bûches de Noël, par exemple. Proposez à vos Enfants de vous aider, ils adoreront participer aux modelages !
Ingrédients nécessaires
» Pâte à sucre de diverses couleurs :
blanc, vert, jaune... et Glace Royale à décorer de diverses couleurs :
vert clair, vert foncé, rouge ((voir fiche Comment colorer de la pâte à sucre et Comment étaler sa pâte à sucre sans qu'elle ne colle au plan de travail)... Du sucre glace, de la poudre d'or, du blanc d'oeuf.
» Matériel :
emporte-pièce étoiles de différentes tailles, emporte-pièce sapin, rouleau, pic à brochette, pinceau, douille unie, douille cannelée.
Vote, partage et mots clés
1er type de sapin : superposition d'étoiles : à l'aide d'emporte-pièce étoiles de différentes tailles, couper plusieurs étoiles, dans de la pâte à sucre blanche étalée assez épaisse sur le plan de travail fleuré.
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