Difficulté Prix Temps Note
 
A propos de scones au chocolat, nutella et noisettes

recette de cuisine scones au chocolat, nutella et noisettes Il faut vraiment essayer cette recette de scones au Chocolat, Nutella et Noisettes pour voir ce que les anglo-saxons font de bon ! Si ces scones sont peu sucrés, et c'est tant mieux, ils dégagent de délicieux parfum de noisette grillée et de Nutella pour un moment agréablement gourmand, hummmmm..... A savourer à toute heure : au Petit déjeuner, à la Pause-café, en Desserts, Pour le Goûter... Ils s'accompagnent parfaitement de bonnes Boissons (un verre de lait frais ou d'un chocolat chaud seront parfait) et/ou d'une Crème dessert !

 
Ingrédients nécessaires

» utiliser une tasse de 250ml pour toute la recette:


» 2 tasses et demi de farine blanche + 1/2 sachet de levure chimique + 1/4cc de sel, 100gr de beurre froid, 1/4 de tasse de cacao, entre 1/2 et 1/4 de tasse de sucre (quantité à adapter selon votre gout), 1 œuf, 1 tasse de crème fraiche, 3/4 tasse de noisettes grillées et grossièrement hachées, 1/4 tasse de Nutella maison ou Pâte à tartiner légère chocolat noisette.

» Finition décor :
chocolat fondu (noir au lait ou blanc au choix).

 
 
Étape1
Scones au chocolat, nutella et noisettes

Mélanger dans un bol la farine, le sucre, le sel et la levure chimique, ajouter le cacao et bien mélanger le tout, puis incorporer le beurre bien froid en morceaux, frotter le tout afin d'obtenir une consistance de chapelure.

recette de cuisine Scones au chocolat, nutella et noisettes recettes de cuisine Scones au chocolat, nutella et noisettes Scones au chocolat, nutella et noisettes recette photographie
 
Étape2
Scones au chocolat, nutella et noisettes

Ajouter les noisettes hachées puis le reste des ingrédients afin de ramasser la pâte en boule en veillant à ne pas trop la travailler.

recette Scones au chocolat, nutella et noisettes recettes de cuisine Scones au chocolat, nutella et noisettes
 
Étape3
Scones au chocolat, nutella et noisettes

Préchauffer le four à 175°. Étaler la pâte en un rectangle pas très grand et étaler à la cuillère le Nutella en traçant des lignes, rouler pour obtenir un boudin puis le mettre debout et l'aplatir à la main tout doucement pour éviter que le Nutella ne ressorte. Une fois la pâte abaissée, la découper en triangles.

recette de cuisine Scones au chocolat, nutella et noisettes recettes de cuisine Scones au chocolat, nutella et noisettes Scones au chocolat, nutella et noisettes recette photographie
 
Étape4
Scones au chocolat, nutella et noisettes

Déposer les triangles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les badigeonner de lait. Enfourner la plaque à 175° pendant 20min : les scones doivent être bien gonflés, à la sortie du four. Les transférer sur une grille et les laisser refroidir, vous pouvez les décorer ensuite de chocolat fondu en filet.

recette Scones au chocolat, nutella et noisettes recettes de cuisine Scones au chocolat, nutella et noisettes
 
 
Commentaires en passant
Questions et Suggestions