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A propos de shortbread semoule de maïs et agrumes
Ces Sablés à la Semoule de Maïs sont étonnement fondants, croustillants et savoureux au bon goût d'agrumes grâce à la présence de zestes de Citron et d'Orange. La texture vraiment sablée de ces Petits gâteaux vous rendra vite accro à ces biscuits, que vous pourrez déguster à toute heure : Pour le Goûter, pour la Pause-café, en Desserts... Vous pourrez même les recouvrir de Chocolat fondu, ou les réunir en sandwich 2 par 2 avec un peu de pâte A tartiner... Le plus dur est de s'arrêter d'en manger !
Ingrédients nécessaires
250gr de beurre, 90gr de sucre glace, 250gr de farine, 45gr de semoule de maïs, zeste de citron ou orange, une pincée de sel, semoule de maïs pour la finition.
Vote, partage et mots clés
Dans un bol travailler le beurre mou avec le sucre glace et les zestes. Parallèlement mélanger la farine, le sel et la semoule. Petit à petit mélanger les deux masses afin d'obtenir une pate qui se tient en boule sans trop la pétrir.
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