Recette smoothie délice coco-mangue-framboises

Recettes de cuisine Gourmandises

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Présentation de la recette

Les beaux jours arrivent, et pour avoir un goûter équilibré, pensez aux fruits frais mixés en Smoothie. On peut décliner les idées à l'infini pour ce type de Boissons, mais dans cette recette, il s'agit d'un mix à base de Mangues, Framboises et de lait de Noix de coco avec un peu de lait et de sucre vanillé, parfait à boire au Petit déjeuner, à la Pause-café ou Pour le Goûter et qui apportera de l'énergie et la dose nécessaire quotidienne de vitamines...

Ingrédients pour la recette de smoothie délice coco-mangue-framboises

Pour un litre: 300g de mangues congelées, 180g de framboises fraîches, 40cl de lait de coco, 10cl de lait, 3 cuil. à soupe de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 1 grosse cuil. à soupe de noix de coco râpée.

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Étape1

Dans le bol d'un blender, verser les mangues encore congelées puis les framboises lavées à l'eau fraîche. Ajouter le lait de coco et mixer jusqu'à obtenir une texture liquide assez épaisse.

Étape2

Ajouter ensuite la cassonade, le sucre vanillé, et la noix de coco râpée. Mixer à nouveau. Ajouter le lait pour lier le tout. Verser le contenu dans des verres et servir bien frais avec des glaçons.