Recette tortues rigolotes en pâte à sucre

Gourmandises

Difficulté

Prix

Temps

Note

A propos de tortues rigolotes en pâte à sucre

Les Enfants seront ravis de vous aider à fabriquer ces petites tortues rigolotes en Pâte à sucre (ou Pâte à sucre aux chamallow ou bien en Pâte d'amande maison). Elles décoreront magnifiquement vos Gâteaux de Fêtes ou d'Anniversaire... Laissez aller votre imagination au niveau des formes ou des couleurs : quelques soit vos envies, le principe reste le même. Le coup de main sera nécessaire, mais avec un peu de patience et en suivant la recette pas à pas, vous acquerrez la Techniques sans problème, et deviendrez un(e) pro des petits objets de Décoration de Desserts et Gourmandises festives !

Ingrédients nécessaires

» Pâte à sucre (ou Pâte à sucre aux chamallow ou Pâte d'amande maison) blanche et/ou de différentes couleurs (voir fiche Comment colorer de la pâte à sucre et Comment faire des sorbets au soda?), fécule, eau pour coller (ou blanc d'œuf).

» Matériel :
rouleau, feutre alimentaire noir, douille, couteau, pinceau.

» Techniques :
fiches :
Comment étaler sa pâte à sucre sans qu'elle ne colle au plan de travail, Comment avoir assez de pâte à sucre pour recouvrir son gateau.

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Étape1

Formez un boudin de pâte à sucre rose puis y couper 4 morceaux que vous modelez en forme de boules, dans le creux de vos mains. Étirez le haut de ces boules, de manière à former des cônes. Cela constituera les pieds : les positionner comme sur la photo : le côté pointu vers le haut. Avec de la pâte à sucre de couleur violette, former une boule.