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A propos de truffes abricots secs en croûte de muesli
Pour changer des traditionnelles truffes au Chocolat, voilà une recette facile à préparer avec des Fruits secs et un mélange de Céréales & Graines de Petit déjeuner dans ces truffes au chocolat et Abricot secs en croûte de muesli. Ces Confiserie & Friandises sont résolument très originales et qui surprendront agréablement tout votre petit monde !!!!
Ingrédients nécessaires
Pour 15 truffes : 200g de chocolat noir pâtissier - 15cl de crème liquide - 30g de beurre - 10 abricots secs coupés en petit dès - 40g de muesli au chocolat.
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Faire chauffer la crème liquide dans une casserole. dans un bol à part, concasser le chocolat en morceaux et verser par dessus la crème pas trop chaude. Laisser poser quelques minutes et mélanger vivement. Ajouter les abricots secs coupés en dés et bien mélanger. Filmer cette ganache et laisser reposer toute une nuit au frais.
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