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A propos de truffes exotiques chocolat & noix de coco
Pour de sympathiques truffes qui changent un peu, en voici garnies d'un mélange exotique avec des saveurs légères et fruitées. A base de Chocolat blanc et d'un tourbillon de Fruits confits en cocktail exotique : Ananas, Banane, papaye, Raisins et copeaux de Noix de coco qui vous fera voyager à l'heure de la Pause-café...
Ingrédients nécessaires
Pour une 15 aine de truffes: 140g de chocolat blanc pâtissier - 4c à soupe de crème liquide - 80g de mélange de fruits séchées - le jus 1/2 citron - 30g d'amandes en poudre - noix de coco pour l'enrobage.
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Étape1
Mettre vos fruits secs dans une casserole avec le jus de citron et un peu d'eau. Faire chauffer 5 minutes à feu doux le temps de réhydrater les fruits puis laisser refroidir.
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