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A propos de tuiles au sirop d'érable

recette de cuisine tuiles au sirop d'érable Très gourmandes et bien croquantes, les tuiles au Sirop d'érable sont idéales pour accompagner vos Crème desserts et notamment vos Glaces ou Sorbets, et ses Mignardises peuvent se savourer à toute heure : Pour le Goûter, la Pause-café et en accompagner de vos assiettes de café gourmands, pour le dessert.... Lancez-vous, la recette est simple, facile et rapide à réaliser.

 
Ingrédients nécessaires

Pour 10 tuiles environs : 20g de beurre - 20g de sirop d’érable - 20g de farine - 20g de sucre.

 
 
Étape1
Tuiles au sirop d'érable

Dans un bol faire fondre le beurre et ajouter le sirop d’érable. Mélanger bien puis incorporer la farine et le sucre. Laisser la pâte reposer au frigo pendant 30min afin qu’elle prenne de la consistance.

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Étape2
Tuiles au sirop d'érable

Ensuite sortir la pâte du frigo et former des noisettes de pâtes et déposez-les sur une silpat ou une feuille de papier. A l’aide d’une cuillère et de vos doigts, étaler les boules pour former des galettes.

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Étape3
Tuiles au sirop d'érable

Enfourner à 180°C pendant 7 minutes. Préparer un rouleau de pâtisserie recouverte de film alimentaire. Retirer du four, laissez refroidir quelques secondes.

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Étape4
Tuiles au sirop d'érable

Puis décoller délicatement les tuiles à l'aide d'une spatule et les déposer sur le rouleau de pâtisserie ou un verre pour leur donner une forme arrondie. Sinon laissez-les refroidir complètement sur la plaque. Bonne dégustation.

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