| Difficulté |   |
Prix | |
Temps | |
Note | |
A propos de beignets d'aubergines épicés
Vous n'aurez plus d'Aubergines qui traineront dans votre réfrigérateur lorsque vous aurez essayé ces Beignets à la fois très Simple et rapide à réaliser, savoureux ! Bien parfumés par des Aromates & Epices : cumin, Piment, herbes de Provence), ils sont véritablement savoureux et seront parfaits à servir comme Bouchées & Tapas à l'Apéritif, ou encore en Entrées Végétarienne ou bien en Accompagnement d'une viande (Agneau, Purée & Parmentier,...), bref, c'est un vrai délice à déguster avec une Salade (Salade marocaine, par exemple ou Salade sucrée salée de nectarine à la fêta) !
Ingrédients nécessaires
2 belles aubergines; 150gr de farine, 1/2cc de levure chimique; 1/2cc de sel , une pincée de poivre, 1/4cc de cumin, 1/4cc de piment doux, 1/2 cc d'herbes de provence, lait.
Vote, partage et mots clés
Découper les aubergines en rondelles, les mettre dans de l'eau saupoudrée de sel, et les laisser dégorger 30min. Puis les égoutter et les sécher dans un torchon.
D'autres recettes de mouni
