Pour une Poêlée complète, Simple et rapide à préparer et économique, cette recette de blancs de Poulet coupés en lanières et sautés aux pennes et dés de Courgettes est idéale pour constituer un repas complet, facile à confectionner, même en grand quantité. Délicieux et bien équilibré, ce Plat unique allie à la fois sucres lents avec les Pâtes & Nouilles, fibres avec les légumes, protéines avec la Volaille et les Pignons de pin grillés ajoutent un petit côté croquant savoureux non négligeable. A vous de le parfumer par des Aromates & Epices de votre choix pour lui donner une petite touche personnelle supplémentaire : Curry, herbes de Provence, Basilic,... Vous pourrez la savourer chaude ou froide (sous forme de salade) dans vos Panier-repas et de Pique-nique...
Pour 6 personnes : 700 g de blanc de poulet, 400 g de pennes crues et sèches, 1 grosse courgette, 1 gousse d'ail, 10 cl de crème liquide, une bonne poignée de pignons de pin, sel, poivre, basilic, margarine.