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A propos de boeuf à l'orientale
Une petite recette de bœuf à l'orientale, rapide et simple à réaliser et qui apportera dans vos assiettes les saveurs et les parfums de l'Orient... Vous pouvez remplacer le bœuf par du porc ou de l'agneau...
Ingrédients nécessaires
» Pour 4 personnes :
» 2 oignons - 2 gousses d'ail - 1 morceau de gingembre frais ( environ 1 cm ) - 1/2 cc de piment (facultatif) - 1 Cas de curry - 1 Cas de concentré de tomate - 400 grammes de steak haché - 1 grande boite de petits pois - 1 bouillon cube - 1 demi verre d'eau - Sel - Poivre.
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Étape1
Dans un wok, faire revenir l'oignon et l'ail finement émincés. Laisser prendre une jolie couleur. Saupoudrer de curry, de gingembre haché et de piment ( facultatif ). Mélanger.
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